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杏鲍菇干是杏鲍菇经过风干制作而成的一种美食,其口感鲜美,营养丰富,是许多家庭的美食佳品。那么,如何用最简单的方法来制作杏鲍菇干呢?

杏鲍菇干家常做法

材料:

新鲜的杏鲍菇、食盐、烤箱。

步骤:

1.首先,将新鲜的杏鲍菇清洗干净,将杏鲍菇切成大片,并用温水浸泡30分钟,将泡出的杂质洗干净。

2.将杏鲍菇放入大碗中,加入 适量的盐,搅拌均匀后腌制30分钟左右。

3.在烤箱中预留出一个架子,将腌好的杏鲍菇均匀地摆放在架子上,同时将烤箱的温度调至60度,并将干杏鲍菇放入烤箱中。

4.在烤箱中,将干杏鲍菇烤1至2个小时,转动杏鲍菇,确保其两侧温度一致,以确保干杏鲍菇烤制均匀。

5.同时,在烤制的过程中,不断要检查细节,确保杏鲍菇不被过度烤制或者被烤制过短的时间。

6.当杏鲍菇完全风干时,取出干杏鲍菇,待其自然冷却后,将其放入密封袋中保存即可。

总结:

从这个家常做法中,我们可以看出,制作干杏鲍菇不需要太多的材料和复杂的步骤,只需要用心认真,注意细节,就能够成功制作出美味的干杏鲍菇。






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